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圣多耶干红葡萄酒

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圣多耶干红葡萄酒

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年份:::详见正标
 类型:::干型
 酒精度:::14%
 适饮温度:::15-20℃
 醒酒时间:::30-60分钟
葡萄品种:::歌海娜、色拉子
 级别及产区:::AOP罗纳河谷
 净含量:::750ml
 贮存条件:::避光静置、10-18℃
 建议搭配:::烤肉、牛排等


酒庄简介

圣纳波酒庄(Chateau Saint Nabor)位于法国罗纳河谷(Rhone Valley)产区的科尔尼。–ornillon),,,是一座家族酒庄。圣纳波酒庄由卡斯托尔家族(Castor Family)于1979年建设,,,现在已延续抵家族的第六代。


酒款简介

本品葡萄均采自特定地块的老藤,,,产量低。

土壤:::葡萄园南面背风,,,红色黏土斜坡,,,外貌岩石层。

酿制工艺:::葡萄抵达最佳成熟度(颜色、风味、单宁)的时间采摘,,,完全去梗压榨。8-12个小时的冷浸渍(10-12度)以萃取出颜色和单宁。发酵温度控制在20-25度,,,果泥浸渍20-25天。天天举行淋皮及一再的返罐,,,以更完全地萃取出葡萄中的颜色和单宁。自流酒和压榨酒直到最后的混酿之前,,,都是脱离的。

品鉴手记:::深邃透亮,,,色泽深红,,,酒体极为丰满:::诤返南闫怀,,,带有很是成熟的黑加仑和蓝莓的风味。入口圆润,,,红色水果的芬芳给味蕾带来美妙的攻击感。

陈年潜力::: 本款酒可以随时享用,,,若能存放6-8年,,,风味更佳。

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